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各部位の紹介
焼肉芳龍では、黒毛和牛、
さまざまな部位をご用意しております。
各部位の特徴を活かしたカットで、
お肉本来の美味しさ
をご堪能ください。
米沢牛カルビ
焼肉芳龍では、米沢牛を中心に、さまざまな部位をご用意しております。
各部位の特徴を活かしたカットで、お肉本来の美味しさをご堪能ください。
黒毛和牛ロース
きめ細かく柔らかい肉質で、甘みとコクが特徴。
お口の中でとろける"口どけ"食感をお楽しみいただけます。
サーロイン、リブロースともにご用意しております。
ザブトン
肉質は最もきめが細かく柔らか。
お口の中で広がる味わい深い風味と柔らかさは最高峰の部位です。
しっとりとした舌触りで脂肪が少なくヘルシー。
上品な味わいが楽しめます。
タン
牛の舌の部位。
コリコリとした独特の食感が人気です。
上タン塩は厚切りで、噛むほどに旨みが広がります。
ハラミ
横隔膜の部位で、赤身肉のような味わいながら柔らかく、脂も適度にあるため人気の高い部位です。
ホルモン
新鮮な生のホルモンを使用。
丁寧に仕込みされたホルモンは、臭みもなく、プリプリの食感をお楽しみいただけます。
牛でも豚でもどちらでもお楽しみいただけます。
女性にも大人気のヘルシーメニューです。
センマイ刺し
独特の歯ごたえがあるホルモン。
コリコリとした食感が特徴。
鉄分が多く、カロリーは控えめです。
単品メニュー
各部位を単品でご注文いただけます。
お好きな部位を、お好きなだけ。
さまざまな部位を食べ比べてお楽しみください。
おすすめメニュー
その他のメニュー
※土曜日の食事利用のお客様は、〆の料理を確実にご注文いただいています。
※メニュー内容・料金は変更になる場合がございます。詳細は店舗にお問い合わせください。
